スイーツ

 

花野季のおやつ作りは、ひとつひとつ卵を割ることから始まります。
生産者様から分けていただく新鮮な素材にふれ、パワーをもらいつつ作ることは、2002年の創業以来、かわらない日々の営みです。
保存料など無用な添加物は加えず、手作りのお菓子。
お母さんが家族をおもいながらつくる“おやつ”のように素朴ながらもホッとする。そんなお菓子を作ることが花野季の原点です。

​お問合せ

 

Tel:  092-805-1788
Email:  kanoki@live.jp

営業時間

 

月曜日から土曜日

11:00〜16:00

焼き菓子

メイン素材は、『たまご・牛乳・砂糖』の3つだけ。なのに濃厚なテイスト。
本来、プリンのコクは生クリームなどを使い添加することがあります。しかし、花野季のプリンは良質で新鮮なたまごを使うことにより、シンプルな素材(たまご・牛乳・てんさい糖)のみで、この味を実現しました。余計な添加物はないため、濃厚かつ後味さっぱりのプリンです。

口に入れると、とろける。なめらかなクリーム状。
たまごと牛乳の配合バランスの試作を重ね、まろやかさ、なめらかさを出しました。ポイントは低温でじっくりと焼き上げる時間。たまごが程よく凝固した状態に仕上げる仕上げる“半熟加減”がおいしさの秘訣です。
産みたての新鮮なたまごからできる花野季ならではの味わいです。

苦味もプリンのおいしさのひとつ。カラメルにこだわる。
半熟プリンにお付けしているのは、マイルドなテイストのメープルカラメルです。程よく焦がしたカラメルに自然の甘味、メープルシロップを加えた花野季オリジナルのカラメルです。

■アレルギー・・・○は原料に含む ×は含まない
        (卵:○、大豆:×、小麦粉:×、乳:○、そば粉:×)

■保存:要冷蔵(冷凍保存:×)

■消費期限:製造日から4日 

花野季プリン

たまご・牛乳・てんさい糖だけでつくる“だけプリン。一口でその味わいの深さがわかります。素朴な味ながらも、素材のよさがひかるプリンです。

当店のカフェ母家の人気デザート、プリンアラモードにも使用。
カップの底に潜むカラメルソースも自家製のメープルカラメル。
スタンダードなのに上質なプリンです。​

■アレルギー・・・○は原料に含む ×は含まない
       (卵:○、大豆:×、小麦粉:×、乳:○、そば粉:×)

■保存:要冷蔵(冷凍保存:×)

■消費期限:製造日から4日 

大好きな星野村の自然を届けたくて

抹茶のガトーショコラ